O Gin Tônica é um daqueles coquetéis que, como vários outros, foi primeiro remédio para depois virar birita. A mistura de gin e água tônica surgiu para prevenir a malária nos soldados ingleses que serviam na Índia. Para amenizar o amargor do quinino da tônica, adicionava-se gin. Na nossa versão misturamos xarope de limão capeta pra dar aquela abrasileirada e quem sabe prevenir contra o mal humor.
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Gin, água tônica, limão capeta e xarope limão capeta. PERFIL - cítrico, suavemente adocicado, levemente amargo e refrescante.